一直很想跟大家分享這家熟成咖哩專賣店
真的不要再說新竹市美食沙漠了！
我來過一次之後也深深的被圈粉了～
咖哩吳是熟成咖哩的專賣店
我自己的阿姨來吃過一次之後
就深深的愛上這家
所以跟我推薦了好幾次
終於在過年的時候有機會來朝聖一波！
真的要來好好的跟大家介紹一下！
過年時我們全家人難得一起出門聚餐
冷冷的冬天漫步在巷弄間
行至店門口時那充滿日式的佈置以及氛圍深深的吸引著我
咖哩吳的店面不大不小，大約可以容納13位客人
日式的裝潢以及輕柔的音樂讓人在推開門的瞬間有種回到家的感覺
不僅僅是放鬆，也多了一股溫馨！
店內滿滿的日本氣息 勾起了當初在日本旅遊的回憶~~
另外裝潢部分還有我們很喜歡的鬼滅之刃呢!!
小朋友們看到直接瘋狂了呢!
老闆很熱情也很貼心
一進門就先給我們一人一杯暖暖的麥茶
不只暖手、暖胃也暖心！
咖哩吳的餐點很特別
午餐時間的餐盒會有特殊主菜
跟一般我們的內用菜單有點不一樣唷！
所以有些品項是可遇不可求呢！
我之前吃過阿姨買回來的外帶便當主菜是雞柳條～
真的超級好吃！
這次內用我們一共13個人
個別點了幾種不一樣的菜色～
我先生以及他的外甥都點了牛奶咖哩豬排定食
上菜的時候真的太讓我驚艷了！
豬排不僅厚實還特別大塊！
比一個男人的手掌還要大～
外皮金黃酥脆咬下去一口卡滋卡滋的真的會讓人瞬間融化～
搭配上他們獨家調配的咖哩醬
那又是另一個層次與口感的提升！
我的背後都出現小當家的美味立牌了！
咖哩吳的咖哩醬是自己獨家熬煮調配的
用餐時跟老闆聊了聊
他說，他使用了10多種蔬菜熬煮而成的
所以咖哩醬較為黏稠口感也十分濃郁
小菜搭配使用則是非常清爽解膩
淡淡的百香果香在嘴裡暈散開來讓人又再度刺激食慾
一口接著一口～
湯品的部分是濃郁的味增湯
個人很喜歡的原因是因為味道濃郁之餘又帶小魚等海鮮的鮮甜
不會讓人覺得像外面的大眾小吃是洗鍋湯或是過於平淡
跟主食的搭配一唱一和非常出色！
而我自己是點紅酒牛肉咖喱定食
這份餐點是辣味的唷！
牛肉軟嫩的口感搭配上微辣的咖哩醬
怕辣的我竟然也一口接一口的吃完了！
辣味的咖哩醬我覺得比不辣的醬更為濃郁
超級推薦愛吃辣的人吃看看唷！
另外家人們也點了竹莢魚咖哩定食以及沙茶羊肉咖哩定食
不管是哪一個我都試吃了一口
覺得不管哪一個我都欲罷不能～
另外我們也單點了炸牡蠣
金黃酥脆的外皮一口咬下去是滿滿的鮮味
讓我覺得瞬間來到了日本築地市場的感覺！
即便過了好幾天也會對牡蠣年年不忘～
讓我念念不忘的還有他們的霜淇淋！
採用的是四方鮮乳味道濃醇又順口
我自己點抹茶與原味雙色
抹茶的口味不會太過刺激
與原味完美搭配讓人忍不住想跟老闆說可不可以再來一杯！
說真的咖哩吳的菜單樣式並不多
簡單的六樣菜品卻充分發揮了日本職人的道地精神！
獨特的咖哩醬則是使用了十多種蔬菜
手工熬製經過數十小時的熟成時間
繁瑣程序造就了驚人的美味！
因為對每一個細節的堅持所以在新竹佔有屹立不搖的地位
而老闆夫妻對於小小孩更是親切友善
也是個非常棒的親子友善環境！
我的孩子在過程中不斷的吵鬧
但老闆總是面帶微笑以及滿滿的耐心試圖跟孩子拉進距離
這讓我覺得非常感動！
不管是餐點的美味還是環境的舒適度
甚至到人與人之間的情感連結都讓我十分喜愛！
所以決定跟大家大力激推與分享～
題外話：咖哩吳沒有預約是吃不到的唷！
咖哩吳Curry Wu Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064040049392&mibextid=LQQJ4d
店址：新竹市興南街28號1樓
電話：03-5212188
營業時間：週一至週六 固定日休息11:30-14:00/17:30-19:00
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